Освітня
програма 241 Готельно-ресторанна справа / Готельно-ресторанна справа Бакалавр 2023 рік
pdf
Акредитація
Навчальний план:
Денна форма навчання pdf
Робочий план 2024/2025
pdf
Робочий план 2023/2024
pdf
Обов'язкові освітні компоненти:
Іноземна мова за професійним спрямуванням, номер 1.1.1
Навчальна програма
pdf
Робоча програма
2023/2024
pdf
Силабус
pdf
Українська мова за професійним спрямуванням, номер 1.1.2
Навчальна програма
pdf
Робоча програма
2023/2024
pdf
Силабус
pdf
Інформаційно-комунікаційні технології, номер 1.1.3
Навчальна програма
pdf
Робоча програма
2023/2024
pdf
Силабус
pdf
Фізичне виховання, номер 1.1.4
Навчальна програма
pdf
Робоча програма
2024/2025
pdf
Силабус
pdf
Основи гостинності, номер 1.1.5
Навчальна програма
pdf
Робоча програма
2023/2024
pdf
Силабус
pdf
Основи фізіології і гігієни харчування, номер 1.1.6
Навчальна програма
pdf
Робоча програма
2023/2024
pdf
Силабус
pdf
Мікро- і макроекономіка, номер 1.1.7
Навчальна програма
pdf
Робоча програма
2023/2024
pdf
Силабус
pdf
Основи медичних знань і безпека життєдіяльності, номер 1.1.8
Навчальна програма
pdf
Робоча програма
2023/2024
pdf
Силабус
pdf
Правові основи готельно-ресторанного бізнесу, номер 1.1.9
Навчальна програма
pdf
Робоча програма
2023/2024
pdf
Силабус
pdf
Товарознавство, номер 1.1.10
Навчальна програма
pdf
Робоча програма
2023/2024
pdf
Силабус
pdf
Організація готельного господарства, номер 1.1.11
Навчальна програма
pdf
Робоча програма
2024/2025
pdf
Робоча програма
2023/2024
pdf
Силабус
pdf
Харчова хімія, номер 1.1.12
Навчальна програма
pdf
Робоча програма
2023/2024
pdf
Силабус
pdf
Практикум з іноземної мови фахового спрямування, номер 1.1.13
Навчальна програма
pdf
Робоча програма
2024/2025
pdf
Силабус
pdf
Технологія продукції ресторанного господарства, номер 1.1.14
Навчальна програма
pdf
Робоча програма
2023/2024
pdf
Силабус
pdf
Організація ресторанного господарства, номер 1.1.15
Навчальна програма
pdf
Робоча програма
2024/2025
pdf
Силабус
pdf
Інженерне обладнання будівель, номер 1.1.16
Навчальна програма
pdf
Силабус
pdf
Гігієна і санітарія в галузі, номер 1.1.17
Навчальна програма
pdf
Робоча програма
2024/2025
pdf
Силабус
pdf
Економіка підприємств готельно-ресторанного бізнесу, номер 1.1.18
Навчальна програма
pdf
Робоча програма
2024/2025
pdf
Силабус
pdf
Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства, номер 1.1.19
Навчальна програма
pdf
Робоча програма
2024/2025
pdf
Силабус
pdf
Маркетинг в готельно-ресторанному господарстві, номер 1.1.20
Навчальна програма
pdf
Силабус
pdf
Облік та аналіз в готельно-ресторанному господарстві, номер 1.1.21
Навчальна програма
pdf
Силабус
pdf
Корпоративна соціальна відповідальність, номер 1.1.22
Навчальна програма
pdf
Силабус
pdf
Інформаційні системи і технології в готельно-ресторанному бізнесі, номер 1.1.23
Навчальна програма
pdf
Силабус
pdf
Менеджмент готельно-ресторанного господарства, номер 1.1.24
Навчальна програма
pdf
Робоча програма
2024/2025
pdf
Силабус
pdf
Управління якістю продукції та послуг в готельно-ресторанному господарстві, номер 1.1.25
Навчальна програма
pdf
Силабус
pdf
Історико-громадянські студії, номер 1.1.26
Навчальна програма
pdf
Силабус
pdf
Проектування закладів готельно-ресторанного господарства, номер 1.1.27
Навчальна програма
pdf
Силабус
pdf
Практики:
Навчальна практика (ознайомча) з роботи готелів і ресторанів, номер 1.2.1
Навчальна програма
pdf
Робоча програма
2023/2024
pdf
Виробнича ресторанна практика, номер 1.2.2
Навчальна програма
pdf
Робоча програма
2024/2025
pdf
Виробнича готельна практика, номер 1.2.3
Навчальна програма
pdf
Виробнича технологічна практика, номер 1.2.4
Навчальна програма
pdf
