Освітня
програма J2 Готельно-ресторанна справа та кейтеринг / Готельно-ресторанна справа Бакалавр 2026 рік
pdf
Навчальний план:
Денна форма навчання pdf
Робочий план 2026/2027
pdf
Обов'язкові освітні компоненти:
Іноземна мова за професійним спрямуванням, номер 1.1.1
Навчальна програма
pdf
Робоча програма
2026/2027
pdf
Силабус
pdf
Українська мова за професійним спрямуванням, номер 1.1.2
Навчальна програма
pdf
Робоча програма
2026/2027
pdf
Силабус
pdf
Інформаційно-комунікаційні технології, номер 1.1.3
Навчальна програма
pdf
Робоча програма
2026/2027
pdf
Силабус
pdf
Основи гостинності, номер 1.1.5
Навчальна програма
pdf
Робоча програма
2026/2027
pdf
Силабус
pdf
Гігієна та санітарія в галузі, номер 1.1.6
Навчальна програма
pdf
Робоча програма
2026/2027
pdf
Силабус
pdf
Мікро- і макроекономіка, номер 1.1.7
Навчальна програма
pdf
Робоча програма
2026/2027
pdf
Силабус
pdf
Основи медичних знань і безпека життєдіяльності, номер 1.1.8
Навчальна програма
pdf
Силабус
pdf
Правові основи готельно-ресторанного бізнесу, номер 1.1.9
Навчальна програма
pdf
Робоча програма
2026/2027
pdf
Силабус
pdf
Товарознавство, номер 1.1.10
Навчальна програма
pdf
Робоча програма
2026/2027
pdf
Силабус
pdf
Організація готельного господарства, номер 1.1.11
Навчальна програма
pdf
Робоча програма
2026/2027
pdf
Силабус
pdf
Харчова хімія, номер 1.1.12
Навчальна програма
pdf
Робоча програма
2026/2027
pdf
Силабус
pdf
Практикум з іноземної мови фахового спрямування, номер 1.1.13
Навчальна програма
pdf
Силабус
pdf
Технологія продукції ресторанного господарства, номер 1.1.14
Навчальна програма
pdf
Робоча програма
2026/2027
pdf
Силабус
pdf
Організація ресторанного господарства, номер 1.1.15
Навчальна програма
pdf
Силабус
pdf
Кейтеринг, номер 1.1.16
Навчальна програма
pdf
Силабус
pdf
Проєктування закладів готельно-ресторанного господарства, номер 1.1.17
Навчальна програма
pdf
Силабус
pdf
Економіка підприємств готельно-ресторанного бізнесу, номер 1.1.18
Навчальна програма
pdf
Силабус
pdf
Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства, номер 1.1.19
Навчальна програма
pdf
Силабус
pdf
Маркетинг в готельно-ресторанному господарстві, номер 1.1.20
Навчальна програма
pdf
Силабус
pdf
Облік та аналіз в готельно-ресторанному господарстві, номер 1.1.21
Навчальна програма
pdf
Силабус
pdf
Корпоративна соціальна відповідальність, номер 1.1.22
Навчальна програма
pdf
Силабус
pdf
Інформаційні системи і технології в готельно-ресторанному бізнесі, номер 1.1.23
Навчальна програма
pdf
Силабус
pdf
Менеджмент готельно-ресторанного господарства, номер 1.1.24
Навчальна програма
pdf
Силабус
pdf
Управління якістю продукції та послуг в готельно-ресторанному господарстві, номер 1.1.25
Навчальна програма
pdf
Силабус
pdf
Основи національного спротиву, номер 1.1.26
Навчальна програма
pdf
Робоча програма
2026/2027
pdf
Силабус
pdf
Практики:
Навчальна практика (ознайомча) з роботи готелів і ресторанів, номер 1.2.1
Навчальна програма
pdf
Робоча програма
2026/2027
pdf
Дослідницька практика, номер 1.2.2
Навчальна програма
pdf
Виробнича ресторанна практика, номер 1.2.3
Навчальна програма
pdf
Виробнича готельна практика, номер 1.2.4
Навчальна програма
pdf
Виробнича технологічна практика, номер 1.2.5
Навчальна програма
pdf
Переддипломна практика, номер 1.2.6
Навчальна програма
pdf
