Вчитель хімії Олександр КАМІНСЬКИЙ разом з колегами провели зустріч на тему: «Ікринки з альгінату» для учнів Наукового ліцею 11 В класу (історико-правового напряму) Житомирського державного університету імені Івана Франка.
Здобувачі освіти ознайомились з особливостями молекулярної кухні як одного з напрямків, що використовує знання з хімії та фізики. Ознайомлено із структурою натрій альгінату, та освоєно рецепт приготування їстівних ікринок на основі солодкого газованого напою та натрій альгінату.
А головне – виготовлені ікринки можна їсти!!!
Рівень заходу: Університетський
Дата проведення: 05 лютого 2026 р.
Категорія: іміджевий захід
Тип заходу: Науково-популярні заходи
Місце проведення: 118 лабораторія природничого факультету
