Екскурсія на Київський пивоварний завод Carlsberg Ukraine
Студенти 2-4 курсів ОП«Готельно-ресторанна справа» та 3 курсу ОП «Менеджмент» мали унікальну можливість відвідати Київський пивоварний завод Carlsberg Ukraine, який є частиною Carlsberg Group, однієї з провідних пивоварних Груп у світі з великим портфелем брендів пива та інших напоїв.
Студенти дізналися про історію компанії та пивоваріння, про різноманіття напоїв, що виробляються компанією, та відповідні технології пивоваріння, а також про політику компанії щодо сталого розвитку. Дуже цікавою для студентів стала інформація про програми «Разом до НУЛЯ». Багато говорили про бренди, менеджмент, логістику, маркетинг, HR менеджмент, експорт, про роботу в умовах пандемії і під час війни. Звичайно, під час екскурсії ознайомилися з сучасними виробничими процесами і лабораторіями контролю якості. Студенти були враженвисоким рівнем автоматизації та масштабами виробництва. Як майбутні фахівці готельно-ресторанної сфери, задавали багато питань щодо контролю якості і дотримання принципів HACCP.
Рівень заходу: Міський
Дата проведення: 19 квітня 2025 р.
Категорія: екскурсія
Тип заходу: Інформаційно-просвітницькі заходи
Місце проведення: Київський пивоварний завод Carlsberg Ukraine
