7 жовтня відбулася зустріч студентів першого та другого курсів спеціальності Готельно-ресторанна справа з керуючою дружньої ресторації Курчача мережі ресторанів Salad, в ході якої студенти познайомилися з концепцією ресторану, особливостями атмосфери закладу, порядком забезпечення безпечності харчових продуктів та роботи персоналу, А ось з тонкощами грузинської гостинності та кухні нам розповіла шеф-кухар ресторану.
