Доцент кафедри хімії Олександр КАМІНСЬКИЙ разом з колегами провели майстер-клас на тему: «Емульсії» для здобувачів вищої освіти різних рівнів.
Лектор пояснив особливості утворення емульсій, їх стійкість та стабілізацію. Емульсії, як клас колоїдних систем, знаходять широке використання для виготовлення медичних препаратів (розчини вітамінів), у харчовій промисловості (соуси, майонез), у лакофарбовій тощо галузях промисловості. Здобувачі освоїли методики виготовлення водно-олійних емульсій, освоїли тонкощі демонстрації досліду Плато та розглянули приготовані емульсії під мікроскопом. Тема викликала справжній інтерес у здобувачів, які охоче освоїли запропоновані методики.
Разом працюємо та наближаємо НАШУ ПЕРЕМОГУ!
Рівень заходу: Університетський
Дата проведення: 05.11.2024
Категорія: майстер-клас
Тип заходу: Профорієнтаційні заходи
Місце проведення: 118 лабораторія природничого факультету
