Виявлення білку та крахмалю у продуктах харчування
На початку червня відбулася практикозорієнтована профорієнтаційна зустріч, яку організували та провели вчителі Наукового ліцею Житомирського державного університету імені Івана Франка на тему «Виявлення білку та крахмалю у продуктах харчування».
Десятикласники дізнались більше про склад продуктів харчування, їх якість та можливі методи дослідження наявності білків та складних вуглеводів. Учні мали змогу власноруч визначити наявність білку та крахмалю у повсякденно вживаних продуктах харчування, виконавши якісні реакції.
Крім того, лицеїсти дізнались більше про Правило харової тарілки, збалансоване харчування та переконалися у важливості знань з органічної хімії не тільки на уроках, а й у повсякденній житті.
